Een goudgele hefewein dat volgens Reinheitsgebot is gebrouwen in de Harlinger Bierbrouwerij Het Brouwdok. Fris, met een aroma van banaan en kruidnagel.
Een weizen is toch wel het ideale biertje voor in de zon, hij is licht en fris, maar toch heerlijk vol van smaak. Dit biertje is zoals vele klassieke Duitse weizens gebrouwen volgens het Reinheitsgebot, daarover vind je hieronder meer. Een hefeweizen is een soort weizen die ongefilterd is na het gistingsproces.
Al sinds 1516 bestaat het Duitse Reinheitsgebot, een wet ingesteld door de Beierse Hertog Wilhelm IV. Veel bierbrouwers uit die tijd stopte allerlei ingrediënten in het bier die daar eigenlijk niet thuishoorden, om het goedkoper te houden, dit ging soms om plantaardige maar ook om dierlijke stoffen. De Duitse Hertog maakte dit verboden en besloot dat bier in Beieren alleen nog mocht bestaan uit water, gemoute gerst en hop. Inmiddels is de wet afgeschaft, maar vele Duitse bierbrouwers hanteren nog steeds deze wet.
Ingrediënten: Water, mout (gerst), hop, gist
| Brouwerij: | Het Brouwdok |
| Land: | Nederland (Friesland) |
| Alcoholpercentage: | 5,5% |
| Inhoud: | 330ml |
| IBU: | 12 |
| EBC: | 10 |
| Serveertemperatuur: | 6-9° C |
Gerelateerde producten
Fries bier van Brouwerij Dockum!
