Ein authentisches Dressing voller Geschmack. Dieses vietnamesische Fischsaucen-Dressing eignet sich ideal für Salate, Grillgerichte oder als Dip-Sauce für Frühlingsrollen und Reisgerichte.
100ml.
Phans – Authentische Aromen mit einer nachhaltigen Geschichte
Die Geschichte der Familie Phan beginnt in Vietnam, wo Essen und Traditionen Hand in Hand gehen. Als zwei junge Flüchtlinge kamen sie getrennt in die Niederlande, wohin sie ihre Liebe zum Kochen und die Aromen ihrer Heimat mitbrachten. Mit ihren wertvollen Familienrezepten bauten sie sich ein neues Leben auf, in dem Essen eine Brücke zwischen Vergangenheit und Zukunft bildete.
So entstand Phans: eine Produktlinie, die traditionelle vietnamesische Aromen mit niederländischer Kreativität kombiniert. Von echten Fischsaucen bis hin zu leckeren pflanzlichen Alternativen – Phans steht für puren Geschmack, Qualität und Respekt vor der Natur.
Beifang mit Sinn
Beifang, wie zum Beispiel Rotbarsche, wird geschickt für die Fischsauce verwendet. Dabei handelt es sich um Fische, die beim Fischen auf andere Arten versehentlich gefangen werden. Indem Phans dafür sorgt, dass dieser Fisch nicht verschwendet wird, trägt das Unternehmen dazu bei, Lebensmittelabfälle zu vermeiden, den ökologischen Fußabdruck zu verringern und kleine Fischereibetriebe zu unterstützen. Inspiriert von der vietnamesischen Küche, in der kein Fisch verschwendet wird, kreiert Phans ein nachhaltiges und köstliches Produkt.
Die Mission
Phans möchte, dass jeder echte Aromen genießt, die mit Rücksicht auf Mensch, Tier und Natur hergestellt werden. Essen verbindet, erzählt Geschichten und bringt Welten zusammen – genau das schmeckt man in den Produkten von Phans.
