Käse

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Dieser 6 Jahre alte Nordholland-Käse ist sehr köstlich zu einem guten Glas Wein oder einem schönen Sherry.
€2,85
Die bekannteste der Vlielander Käsesorten ist wahrscheinlich der Vlielander Algenkäse. Darin ist handgeerntete Vlielander Alge (Ulva Lactuca) verarbeitet, ein wunderbar salziger Geschmacksträger.
€8,75
Parmigiano Reggiano D.O.P. Der König der italienischen Käsesorten. Und unverzichtbar im Risotto!
€8,45
Der Roodbonter milder Käse ist ein wunderbar cremiger Käse aus der Kuhmilch der Rasse Maas-Rijn-IJsel. Die Aromen erinnern sofort an den Frühling.
€9,25
Ein schöner junger, milder Blauschimmelkäse
€8,20
Die Spezialität der Nylander-Käserei sind die authentischen friesischen Nagelkaas. Ein köstlicher alte Rohmilchkäse mit Nelken und Kreuzkümmel.
€11,95
Cremiger holländischer Käse, marmoriert mit köstlich aromatischem schwarzem Trüffel.
€8,95
Époisses - Nur für Leeuwarden, Niederlande
€7,20
Morbier Badoz Lait Cru wird aus roher Kuhmilch aus dem Jura hergestellt. Es hat eine gewaschene rote Schale und eine charakteristische schwarze Ader in der Mitte des Käses. Die Kühe fressen Heu, Gras und Kräuter aus der Region, was dem Käse einen nussigen
€4,95
Ein 12 Monaten alte Käse, aus den Niederlanden
€9,95
Die Vlielander Bunkerkäse wird aus biologischer Kuhmilch hergestellt. Dieser wird dann zwischen 8 Monaten bis hin zu 12 Monaten im Bunker gereift eine wahre Delikatesse.
€8,20
Pavé d'Affinois - Nur für Leeuwarden, Niederlande
€5,25
Remeker, ein Käse mit natürlicher Rinde aus Rohmilch, der 3 Monate lang gereift ist. Weicher Geschmack mit vollen cremigen und buttrigen Noten aufgrund der Verwendung von Jersey-Milch.
€14,95
Remeker, Naturrindenkäse aus Rohmilch, 13 Monate gereift. Intensiver Geschmack, voller Cremigkeit durch die Verwendung von Jersey-Milch, die mit Eiweißkristallen durchzogen ist.
€20,00
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