Käse

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Dieser 6 Jahre alte Nordholland-Käse ist sehr köstlich zu einem guten Glas Wein oder einem schönen Sherry.
€2,85
Ein schöner junger, milder Blauschimmelkäse
€8,20
Parmigiano Reggiano D.O.P. Der König der italienischen Käsesorten. Und unverzichtbar im Risotto!
€8,45
Remeker, Naturrindenkäse aus Rohmilch, 13 Monate gereift. Intensiver Geschmack, voller Cremigkeit durch die Verwendung von Jersey-Milch, die mit Eiweißkristallen durchzogen ist.
€20,00
Die Vlielander Bunkerkäse wird aus biologischer Kuhmilch hergestellt. Dieser wird dann zwischen 8 Monaten bis hin zu 12 Monaten im Bunker gereift eine wahre Delikatesse.
€8,20
Die bekannteste der Vlielander Käsesorten ist wahrscheinlich der Vlielander Algenkäse. Darin ist handgeerntete Vlielander Alge (Ulva Lactuca) verarbeitet, ein wunderbar salziger Geschmacksträger.
€8,75
Pecorino ist ein harter italienischer Schafskäse. Dieser Pecorino Romano aus Latium hat einen kräftigen und salzigen Geschmack. Der salzige Geschmack ist zum Teil darauf zurückzuführen, dass der Käse bei der Zubereitung mit Meerwasser gewaschen wird.
€7,99
Pavé d'Affinois - Nur für Leeuwarden, Niederlande
€5,25
Remeker, ein Käse mit natürlicher Rinde aus Rohmilch, der 3 Monate lang gereift ist. Weicher Geschmack mit vollen cremigen und buttrigen Noten aufgrund der Verwendung von Jersey-Milch.
€13,55
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