Käse

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Die bekannteste der Vlielander Käsesorten ist wahrscheinlich der Vlielander Algenkäse. Darin ist handgeerntete Vlielander Alge (Ulva Lactuca) verarbeitet, ein wunderbar salziger Geschmacksträger.
€8,75
Époisses - Nur für Leeuwarden, Niederlande
€7,20
Ein schöner junger, milder Blauschimmelkäse
€7,50
Morbier Badoz Lait Cru wird aus roher Kuhmilch aus dem Jura hergestellt. Es hat eine gewaschene rote Schale und eine charakteristische schwarze Ader in der Mitte des Käses. Die Kühe fressen Heu, Gras und Kräuter aus der Region, was dem Käse einen nussigen
€4,95
Dieser 6 Jahre alte Nordholland-Käse ist sehr köstlich zu einem guten Glas Wein oder einem schönen Sherry.
€4,50
Die Vlielander Bunkerkäse wird aus biologischer Kuhmilch hergestellt. Dieser wird dann zwischen 8 Monaten bis hin zu 12 Monaten im Bunker gereift eine wahre Delikatesse.
€8,20
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