Een authentieke dressing vol smaak. Deze Vietnamese vissausdressing is ideaal voor salades, bij de barbecue, of als dipsaus voor spring rolls en rijstgerechten. Voeg een vleugje Vietnam toe aan je gerechten met deze pure en smaakvolle dressing.
100ml.
Phans – Authentieke smaken met een duurzaam verhaal
Het verhaal van familie Phan begint in Vietnam, waar eten en tradities hand in hand gaan. Als twee jonge vluchtelingen kwamen ze los van elkaar naar Nederland, waar ze hun liefde voor koken en de smaken van thuis meebrachten. Met hun dierbare familierecepten bouwden ze een nieuw leven op, met eten als brug tussen verleden en toekomst.
Zo ontstond Phans: een productlijn die traditionele Vietnamese smaken combineert met Nederlandse creativiteit. Van echte vissauzen tot smaakvolle plantaardige alternatieven – Phans staat voor pure smaak, kwaliteit en respect voor de natuur.
Bijvangst met een doel
Voor de vissaus wordt bijvangst, zoals steenbolk, op een slimme manier gebruikt. Dit zijn vissen die per ongeluk gevangen worden tijdens het vissen op andere soorten. Door deze vissen niet verloren te laten gaan, helpt Phans voedselverspilling te voorkomen, de ecologische voetafdruk te verkleinen en kleine visserijen te steunen. Geïnspireerd door de Vietnamese keuken, waar niets van de vis verloren gaat, creëert Phans een duurzaam en heerlijk product.
De missie
Phans wil iedereen laten genieten van echte smaken, gemaakt met aandacht voor mens, dier en natuur. Eten verbindt, vertelt verhalen en brengt werelden samen – precies dat is terug te proeven in de producten van Phans.
