Een handige en snelle hack om shakshuka te maken; geïnspireerd door het klassieke gerecht harissa, geroosterde pepers en komijn.
Meer over Belazu,
Begonnen met het importeren en verhandelen van olijfolie onder de naam The Fresh Olive Company hebben ze inmiddels de naam veranderd naar Belazu. Omdat de oprichters George en Adam niet alleen maar meer in olijfolie handelen, maar door het werk en het reizen steeds meer mooie delicatessen tegenkwamen die ook een plek verdiende in de vele keukens. Eerst leverden ze alleen aan chefs van gerenomeerd Hotels en Restaurants. Maar zulke fijne en smaakvolle producten mochten ook niet ontbreken bij jou in de keuken. Belazu besloot toen om ook te werken met consumenten verpakkingen.
Inmiddels leveren ze olijfoliën, noten, sauzen, granen, snacks, azijnen en meer delicatessen.
