Dit pakket bevat de Peugeot Zoutmolen, Tomasu Zout en een trechter om de molen te vullen.
Een van de belangrijkste ingrediënten van de Tomasu sojasaus komt uit de traditionele zoutmoerassen van Guérande, waar al meer dan 2.000 jaar zeezout met de hand wordt gewonnen. Voor Tomasu was het dan ook vanzelfsprekend om nieuwe mogelijkheden te verkennen. Bij Tomasu verrijken zij dit zout nu met de sojasaus en laten het minimaal 12 maanden rijpen in voormalige sojasausvaten, waardoor Tomasu Soy Salt ontstaat.
Tomasu begon het in hun eigen keuken te gebruiken, maar het werd pas echt een dagelijkse favoriet toen zij het combineerden met een goede molen. Vers gemalen komen de smaken namelijk volledig tot leven. Daarom combineren zij het zout met een precisie-molen van Peugeot Saveurs, de makers van hun iconische molens sinds 1874. Deze molen is gebouwd om een leven lang mee te gaan en levert telkens opnieuw een soepele, gelijkmatige maling — van extra fijn (poeder) tot grof.
Handmatige houten zoutmolen, satijnzwart, u’Select, 22 cm.
